🎯 Objetivos del Curso
- Comprender las bases ecofisiológicas que rigen el crecimiento, desarrollo y ciclo reproductivo en frutales de clima templado y subtropical.
- Analizar la captura, intercepción y distribución de la radiación fotosintéticamente activa (RFA) en función de la arquitectura foliar y los sistemas de conducción.
- Estudiar la economía del agua, la estimación de la evapotranspiración y el diseño de estrategias avanzadas de riego en frutales.
- Evaluar la partición de carbono, la dinámica de transporte de carbohidratos, las reservas y las prácticas de manejo de la carga de frutos (raleo y poda).
- Determinar las demandas de nutrición mineral, métodos de diagnóstico y las respuestas fisiológicas de los frutales frente a condiciones de estrés abiótico.
En este curso aprenderás a:
- Fisiología reproductiva y ciclo de vida: Diagnosticar e interpretar las etapas de inducción, iniciación y diferenciación floral en frutales de hojas caducas y perennes.
- Manejo de la radiación y canopeo: Optimizar la intercepción y distribución de luz en el monte frutal mediante la selección de sistemas de conducción y esquemas de poda.
- Programación y estrategias de riego: Estimar las necesidades hídricas del cultivo (ETo/ETc) e implementar técnicas de riego deficitario controlado (RDC) o secado parcial de raíces (PRD).
- Partición de reservas y manejo de carga: Gestionar la fuente-destino de carbohidratos mediante la regulación de la carga de frutos, raleo y nutrición carbonada.
- Nutrición y respuesta a estreses: Diagnosticar requerimientos nutricionales (vía suelo y foliar) y diseñar medidas de mitigación frente a estreses por déficit/exceso hídrico, viento y radiación.
| Concepto | Detalle |
| Carrera | Maestría en Producción Vegetal |
| Docentes | C. Rousseaux (dir), P. Searles (co-dir) y Hirzel Campos (doc) |
| Fechas y Horarios | |
| Modalidad | Presencial Presencial remoto (clases online sincrónicas) Híbrida (clases presencial/ clases presencial remoto) |
| Créditos | 4 créditos |
| Fecha límite de inscripción | Hasta el – inclusive |
| Requisitos | Título universitario de grado (carrera de 4 años o más) |
💰 Aranceles
- Residentes en Argentina: 4 créditos al valor vigente (se abona por transferencia bancaria una vez confirmada la admisión).
- No residentes en Argentina: Consultar valores a contable-epg@agro.uba.ar.
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Si no estás cursando una Maestría o Doctorado regular en la EPG, podés realizar este curso de forma independiente.
Pasos para inscribirte:
- Descargá el Formulario de Inscripción a Cursos.
- Envialo completado por e-mail a epg@agro.uba.ar adjuntando:
- Copia de DNI / Pasaporte.
- Copia del Título Universitario de Grado (frente y dorso).
- Currículum Vitae.